Основа сельского благополучия
Малый бизнес
| В Земляновском сельском поселении люди в основном живут за счёт доходов с личного подворья. Активно здесь занимаются заготовкой молока для промышленной переработки. Скоро будет двадцать лет, как собирает молоко в селе Земляная Светлана Мирашовна Даутова. Сейчас молокоприёмный пункт организован в Доме животновода. Поначалу работала у себя дома, молоко собирала на лошади, объезжая дворы односельчан. Свою жизнь она посвятила крестьянскому труду. Отец Светланы всю жизнь проработал трактористом, был передовиком производства. Когда родилась в семье пятая дочь, отец только что вернулся с очередного съезда тружеников сельского хозяйства. Воодушевлённый, он попросил своих товарищей по работе дать имя дочери. Так появилась в казахской семье девочка с русским именем Светлана. Маму в этой семье запомнили, как упорную, пробивную женщину, которая жила для своих шестерых детей. И ребятишки росли работящими. Они всегда помогали родителям, по хозяйству, в котором доили пять коров. Теперь и в своей семье у Светланы целая животноводческая ферма. - Крепкое хозяйство появилось у нас благодаря моему мужу Сермухамату Аманжоловичу. Желание быть животноводом, работать в собственном хозяйстве воспитывалось у него с детства, - рассказывает Светлана. - В семье Даутовых мужчины на скаку диких лошадей могли остановить и обуздать. Держим мы 20 коров. На сегодня доятся тринадцать, остальные в запуске. Телочек от хороших коров я не продаю, выращиваю на замену в будущем. Светлана и Сермухамат работу на подворье делят поровну. Чуть забрезжил рассвет , они идут вместе доить коров. До шести утра молоко уже собрано, а доильный аппарат приготовлен к последующему использованию. Сермухамат пасёт свой скот сам, не отказывает в помощи и односельчанам. Скота в Земляной много, есть хозяйства, где по 30-40 голов крупного рогатого скота, до двухсот овец. Поэтому деревенское стадо делят на четыре части и разводят в разные стороны. Скот в поселении пасут до сих пор, животные подбирают в округе сухую траву. Светлана Мирашовна говорит, что с каждым годом пасти скот становится труднее, не хватает пастбищ: фермеры стараются использовать каждый ранее пустующий клочок земли. Заготавливать сено Даутовы уезжают за 18-20 километров от дома. В хозяйстве есть своя техника, иногда обращаются за помощью в кормозаготовительное звено кооператива «Фермер». Даутовы в своём селе - самые активные сдатчики молока. Летом за сутки получают по сто килограммов, а то и больше. Светлана Мирашовна рассказывает, что в селе ещё семей десять держат на подворье от четырёх до двадцати коров. - По одной- две коровы держать сейчас не выгодно. Молока хватает только на семью, реализовывать нечего. А содержать корову в наши дни нелегко: на зерно, сено и горючее цены высокие, - продолжает разговор Светлана Даутова. - С другой стороны, если земле не поклонишься - на столе ничего не будет. Только сдатчиков с каждым годом становится меньше. Летом до тридцати человек набирается. Лучшие сдатчики: Людмила Ширшова, Афиза Сулейманова, семьи Даутовых, Габдулкаримовых, Кабеновых, Судиных. Ещё многих назвать можно. Крупного рогатого скота в селе голов триста наберётся. Ветеринарную обработку полностью делают на всех подворьях, потому что заинтересованы в здоровом стаде. Закуп молока организуют хорошо: молоковозы сейчас работают от нашего кооператива, продукцию забирают вовремя. Молокоприёмный пункт в Земляной зимой не закрывают. Человек десять в селе производят молоко и в это время года. Хотя каменное здание пункта не отапливается. Чтобы согреть руки, отогреть шланги насоса и краны, Светлана на время включает обогреватель. Несмотря на трудности, она продолжает трудиться заготовителем. Говорит, людям надо создавать условия для работы, доход с подворья у них единственный. Нет среди сдатчиков молокоприёмного пункта и начинающих хозяев подворий, молодёжь к разведению скота не стремится. Хотя в районе продолжает действовать программа по самообеспечению граждан. Селяне, желающие создать личное хозяйство, могут обратиться за финансовой поддержкой в органы социальной защиты. В большинстве случаев крестьяне направляют полученные средства на покупку коровы, которая остаётся основой благополучия в доме. Наталия Гладковская. Фото автора. | |
|
| |
Всего комментариев: 0
